| 葱姜炒蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 451克 | 葱姜炒蛏子热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于登山机27分钟消耗的热量...402 | |||||
葱姜炒蛏子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛏子（适量）、小葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、白酒（适量）
1/6. 蛏子洗刷干净，在淡盐水中浸泡1到2小时，吐净泥沙，再次洗净。
2/6. 小葱切段，姜切丝。
3/6. 锅中加水烧开，加一点盐，放入蛏子，煮至开口，捞出沥干水分。
4/6. 炒锅中倒油，放入葱白和姜丝爆香。
5/6. 放入蛏子大火翻炒，加白酒，一点盐和糖调味。
6/6. 撒上葱绿拌匀即可。
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有胃病、除烦、咽喉肿痛等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
