| 青椒炒猪皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 770千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 青椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 356克 | 青椒炒猪皮热量/卡路里809千卡 | |||
 热量809千卡，相当于打扫213分钟消耗的热量...228 | |||||
青椒炒猪皮的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪皮（200克）、青椒（100克）、香葱（2根）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（1勺）、八角（1个）
1/5. 猪皮洗干净，放入清水、八角在锅中熬1个小时；
2/5. 煮来的，猪皮过冷水，防止粘，冷却，切丝；
3/5. 热锅，倒油，爆炒猪皮；
4/5. 放切好的青椒，一起爆炒；
5/5. 放盐、酱油、适量的清水，小火焖，收汁干，晒上葱花即可
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、活血止血、光泽头发等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、促进血液循环、健胃消食等功效；可与兔肉、紫甘蓝、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降血压、抗菌等功效；
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营养信息
- 青椒炒猪皮热量809 千卡
- 脂肪29.03 克
- 蛋白质31.67 克
- 碳水化合物9.75 克
- 钠36 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾438 毫克