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水晶萝卜卷

水晶萝卜卷的热量和减肥功效

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水晶萝卜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉馅522千卡227千卡18.22克14.79克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
香油142千卡886千卡0克100克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
食盐0千卡1千卡0克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
总量819水晶萝卜卷热量/卡路里1307千卡
吹喇叭 热量1307千卡,相当于吹喇叭654分钟消耗的热量...120

水晶萝卜卷的做法共6个步骤

食材主料/辅料

肉馅(半斤左右)、白萝卜(一根)、五香粉(适量)、葱、姜末(适量)、酱油(一汤勺(小))、食盐(适量)、香油(一汤勺(小))、蚝油(两勺(小))、色拉油(一勺(小))
水晶萝卜卷的做法图解1

1/6. (1):白萝卜洗净去皮,再用去皮刮刀刮成片状。

水晶萝卜卷的做法图解2

2/6. (2):把刮好滴白萝卜片放入锅中加凉水,焯十分钟左右。这十分钟我们可以按照自己的口味,把肉馅味上。(把所有调料放入肉馅,往一个方向搅拌,也就是给肉馅上劲)

水晶萝卜卷的做法图解3

3/6. (3):把白萝卜片放入凉水中过一下,不烫手就可以滴。

水晶萝卜卷的做法图解4

4/6. (4):把刚刚味好滴肉馅,卷在白萝卜片里,接口压在下面就好。(无需技巧)

水晶萝卜卷的做法图解5

5/6. (5):把水晶萝卜卷放入蒸锅,蒸十分钟左右。

水晶萝卜卷的做法图解6

6/6. (6):炒锅放少许色拉油和耗油,烧半分钟左右淋在水晶萝卜卷上。味道美美哒!

食材功效信息

肉馅的热量227千卡(每100克);具有补虚、润肌肤、生津液等功效;可与黑木耳、圆茄子、豆腐皮搭配;与基围虾、刀豆、荞麦相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、促消化、胃肠蠕动等功效;可与鲢鱼、圆白菜、鸡肉搭配;与黑木耳、雪梨、桃子相克,同食可能会引起不适;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、止痒消肿、促进食欲等功效;

食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止血、调味等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 水晶萝卜卷热量1307 千卡
  • 脂肪230.2 克
  • 蛋白质42.03 克
  • 碳水化合物88.37 克
  • 45427.2 毫克
  • 604 毫克
  • 29.04 毫克
  • 1050 毫克

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