| 卡通饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 343千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 255克 | 卡通饼干热量/卡路里1155千卡 | |||
 热量1155千卡，相当于溜旱冰154分钟消耗的热量...450 | |||||
卡通饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（55克）、糖粉（45克）、全蛋液（30克）、中筋面粉（95克）、低筋面粉（30克）
1/9. 将黄油常温软化，加入糖粉，用橡皮刮刀搅拌，然后用电动打蛋器将黄油打至松发。
2/9. 将全蛋液分次少量加入打发的黄油中。
3/9. 把周围的黄油也刮下来一起打发并搅拌均匀。
4/9. 筛入低筋和中筋面粉，用橡皮刮刀将面粉和黄油切拌。
5/9. 将面粉和成团。
6/9. 用擀面杖将面团擀成5mm厚的面皮。用模具在面皮上按压喜欢的图形。
7/9. 把按压好的图形放到铺有油纸的烤盘上，均匀整齐地摆放。
8/9. 放入预热的烤箱，以175度，中层烤10分钟，再放入上层，150度烤3-5分钟即可。
9/9. 成品图
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、舒缓肝气、润肺生津等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与紫菜、菠菜、海虾搭配；与桔子、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卡通饼干热量1155 千卡
- 脂肪109.7 克
- 蛋白质35.4 克
- 碳水化合物245.07 克
- 钠185.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克