| 排骨虫草汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 2888千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 总量 | 844克 | 排骨虫草汤热量/卡路里3016千卡 | |||

1/10. 猪排骨洗净

2/10. 入煲锅中,倒料酒、大葱段和姜块

3/10. 小火煮开,去掉血水

4/10. 排骨捞出,将煲锅中的水倒掉,再重新加入热水,将排骨入锅中小火慢慢煲

5/10. 煲一个小时左右,排骨肉已经完全成熟而且软烂了

6/10. 虫草花去除根部,洗净沥干水

7/10. 入汤中煮10分钟,关火,出锅前根据口味撒盐

8/10. 好喝有营养

9/10. 喝一碗

10/10. 好鲜美
猪排骨的热量361千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强体力、降颅压、预防高血压等功效;