| 蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 299克 | 蛋饺热量/卡路里621千卡 | |||

1/5. 调好肉馅,打好鸡蛋

2/5. 鸡蛋液稍凝固放肉馅

3/5. 等差不多全部凝固了以后轻轻夹起来合上

4/5. 煎坚固一点

5/5. 上锅蒸,或者加水焖
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肠胃、滋阴、补肾气等功效;可与柿子、蕨菜、山楂搭配;与荞麦、红豆、梨相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、健脑益智等功效;可与银鱼、桂圆肉、桂圆搭配;与豆奶、甲鱼 、糖精相克,同食可能会引起不适;