| 红油蒜茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 389克 | 红油蒜茄热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡，相当于桑拿65分钟消耗的热量...240 | |||||
红油蒜茄的做法共2个步骤
食材主料/辅料
茄子（斤二）、老干妈（少量）、生抽，糖，陈醋（3:1:1.）、蒜容，葱花（少量）
1/2. 把茄子去皮后，撒微少量水封盖。放微波炉丁5分钟。记得加盖，要不太干了。
2/2. 把老干妈辣椒酱放油小火煮。过虑一下去掉杂物留下红油。。后用红油炸香蒜容。再放入生抽，陈醋，糖油合物。浇在蒸熟的茄子上。OK
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、抗衰老、健脾等功效；可与苦瓜、鳗鱼、辣椒搭配；与鱿鱼、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 红油蒜茄热量261 千卡
- 脂肪54.2 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物17 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克