| 孜然瘦肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 792克 | 孜然瘦肉热量/卡路里1964千卡 | |||
 热量1964千卡，相当于灭火164分钟消耗的热量...720 | |||||
孜然瘦肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（500克）、盐、味精（适量）、孜然粉（适量）、地瓜粉（少许）、食用油（适量）、酱油（少许）
1/4. 瘦肉洗净切片或肉丁
2/4. 切片后放入适量盐、味精、孜然粉、地瓜粉、酱油和食用油伴匀(调味料可根据家人口味适量添加)，腌制十五分钟左右。
3/4. 在锅内倒入食用油，等油热后再将腌制好的瘦肉进行煸炒，炒到两边肉色金黄就可以了。
4/4. 出锅后装盘再撒上孜然粉伴匀就可以开吃了
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、润肠胃、止消渴等功效；可与卷心菜、冬笋、黑木耳搭配；与牛排、驴肉、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、降血压、降血脂等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 孜然瘦肉热量1964 千卡
- 脂肪110.4 克
- 蛋白质29.6 克
- 碳水化合物123.1 克
- 钠5814.5 毫克
- 钙72 毫克
- 铁11.6 毫克
- 钾642 毫克