| 溶豆 无酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 139克 | 溶豆 无酸奶热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于安装雨水槽62分钟消耗的热量...360 | |||||
溶豆 无酸奶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋清（约70克）、奶粉（30克）、玉米淀粉（15克）、白砂糖（15克）
1/4. 白砂糖分三次加入到蛋清中打发至硬性发泡 加玉米淀粉 奶粉不规则搅拌
2/4. 放入裱花袋挤出喜欢的形状 我之前烤箱预热了 然后130度30min 很奇怪我的烤箱在做溶豆的时候温度需要130度
3/4. 成品 少糖无油 适合宝宝
4/4. 剩下的蛋黄做了布丁
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、烫伤、慢性咽炎等功效；可与菠菜、干贝、苋菜搭配；与甲鱼 、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与甘蔗、香蕉、草莓搭配；与果汁、乌鳢、菠萝相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、宽肠胃、大便秘结等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、促进伤口愈合、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 溶豆 无酸奶热量371 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质34.5 克
- 碳水化合物237.7 克
- 钠707.2 毫克
- 钙1891 毫克
- 铁8 毫克
- 钾2077 毫克