| 云南泡鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 627克 | 云南泡鸡爪热量/卡路里1365千卡 | |||

1/1. 鸡爪买回家用凉水泡泡血水,去掉指甲把鸡爪切成两半,锅里放凉水,姜片,料酒,放入鸡爪开火煮,水开后就关掉,把鸡爪捞起来放入凉水里洗干净。另外一个盆放入酸辣椒,糖,小米辣碎末,柠檬汁,胡萝卜条,放入鸡爪,再放入水刚刚末过鸡爪就好,完成啦
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、消除皱纹、增强皮肤张力等功效;可与油菜搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、下气、润肺祛痰等功效;可与大米、鲈鱼、卷心菜搭配;与樱桃、木瓜、山楂干相克,同食可能会引起不适;