| 罗汉果秋梨膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 294克 | 罗汉果秋梨膏热量/卡路里883千卡 | |||
 热量883千卡，相当于健美操189分钟消耗的热量...280 | |||||
罗汉果秋梨膏的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄金梨（4只约2.5斤）、罗汉果（1个）、冰糖（适量）、蜂蜜（适量）、生姜（适量）
1/7. 照片只拍了三个
2/7. 梨削皮插丝，但是太慢，细腻是挺细腻的。
3/7. 所以第二三四个就改用料理机了
4/7. 把梨汁和梨融全部倒入搪瓷锅内，撕碎罗汉果，生姜切丝，我没有放水，就这样全部倒入大火烧开转小火炖了50分钟。需要搅拌，会粘锅，可能是我家锅不行
5/7. 放凉之后，用纱布挤出汁水，把梨绒挤得干干的就是汁水都挤出来了，手劲不够的妹子可以找男人帮忙。挤出的汁水倒入砂锅中，大火烧开转中火，剩余二分之一的时候加入冰糖，继续熬。
6/7. 加入冰糖继续熬到四分之一的时候改小火，这是要用筷子不停的搅拌，差不多八分之一的时候，筷子蘸出来的汁已经粘稠就代表好了，这时泡泡也是小泡泡了。
7/7. 最后等汁不烫了，加入蜂蜜，搅拌好就可以装瓶。我的布丁瓶用开水煮过，无油无水可以放的时间长一些。好费劲，但是好有成就感，期待效果。
食材功效信息
罗汉果的热量169千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防暑降温、润肠通便、美容等功效；可与柿饼、猪肺、西洋菜搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、生津止渴、补中益气等功效；可与梨、高粱、草莓搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效；可与雪花梨、牛奶、桑葚搭配；与大米、千张、大蒜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、助阳、杀菌等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 罗汉果秋梨膏热量883 千卡
- 脂肪3.45 克
- 蛋白质15.62 克
- 碳水化合物258.27 克
- 钠26.6 毫克
- 钙83 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾578 毫克