| 曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 659克 | 曲奇热量/卡路里3070千卡 | |||
 热量3070千卡，相当于烤面包768分钟消耗的热量...240 | |||||
曲奇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（350克）、糖粉（80克）、鸡蛋（2个）、黄油（160克）
1/4. 称好材料
2/4. 融化黄油，加入糖粉搅拌，糖粉最好筛过，这时候手动搅拌即可。
3/4. 筛如面粉翻匀，不能搅拌，是十字翻，揉匀拿出来放桌面弄成一团再用面擀推展开，接着用模具盖出形状，反复至用完面团。
4/4. 放入已经预热的烤箱。上下管170度，10分已经够了，注意它的颜色看起来还是白的其实已经熟了，不能再烤，也不要继续关在烤箱里，要马上拿出来放凉。我这一次烤太久，变焦了，但是口感还是不错滴
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、和中益肺、疗疮等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、解热烦等功效；可与玉米、明虾、洋葱搭配；与桔子、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 曲奇热量3070 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克