| 台湾卤味-念念不忘的味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 858克 | 台湾卤味-念念不忘的味道热量/卡路里1726千卡 | |||
 热量1726千卡，相当于摩托艇运动690分钟消耗的热量...150 | |||||
台湾卤味-念念不忘的味道的做法共3个步骤
食材主料/辅料
先看小贴士哦！！！先看小贴士！！！先看小贴士！！！（适量）、豆腐干（适量）、鸡蛋（适量）、鸡爪（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、海天黄豆酱（适量）、葱（适量）、卤料包【我是购于台湾超市，大型的超市应该都有】（适量）、老卤水【没有就用清水代替】（适量）、姜（适量）
1/3. 葱姜，卤料包，生抽，老抽，黄豆酱，老卤水（量为盖过你要卤的食材，不够就加清水）烧至沸腾。
2/3. 放入要卤的食材，烧至沸腾，小火再煮一会，煮熟了适合自己口感了就可以了
3/3. 放在锅里浸一个晚上。这样比较入味。
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降低胆固醇、下气消痰、清热润燥等功效；可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、润肺利咽等功效；可与肥牛、黄豆、牡蛎 搭配；与鹅肉、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、增强皮肤张力、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 台湾卤味-念念不忘的味道热量1726 千卡
- 脂肪30.109999 克
- 蛋白质67.06 克
- 碳水化合物43.32 克
- 钠400.5 毫克
- 钙422 毫克
- 铁8.55 毫克
- 钾526 毫克