| 洋葱炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 93克 | 洋葱炒鸡蛋热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡，相当于扎马步60分钟消耗的热量...240 | |||||
洋葱炒鸡蛋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、鲍鱼汁（适量）、洋葱（1个）、葱（适量）、姜（适量）、黑芝麻（适量）、盐（适量）
1/12. 将洋葱剥去外皮洗净
2/12. 切条后逐一掰开
3/12. 鸡蛋加料酒划散
4/12. 锅内热油，蛋液倒入锅中炒成蛋花备用
5/12. 葱切葱花，姜切细丝
6/12. 锅内热油爆香葱姜
7/12. 倒入切好的洋葱
8/12. 加些许鲍鱼汁翻炒
9/12. 再下入炒好的鸡蛋
10/12. 加些许盐调味
11/12. 出锅前撒入黑芝麻
12/12. 全部翻炒均匀即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与苋菜、黄豆、明虾搭配；与牛奶、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 洋葱炒鸡蛋热量238 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质20.96 克
- 碳水化合物9.72 克
- 钠4198 毫克
- 钙86 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾568 毫克