| 蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 189克 | 蒸蛋糕热量/卡路里551千卡 | |||
 热量551千卡，相当于体能训练110分钟消耗的热量...300 | |||||
蒸蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、白砂糖（60克）、低筋面粉（60克）
1/7. 材料:土鸡蛋2个（116克）白砂糖60克（我家里没有白的我用的黄糖），低筋面粉60克
2/7. 把鸡蛋打入盆中，用打蛋器低速打至起粗泡。
3/7. 加入60克白糖继续打发，打至糊化提起打蛋器，蛋糊程柱状流下，纹路不会马上消失的状态，就好了
4/7. 筛入60克低筋面粉
5/7. 用铲子搅拌，拌匀就可以了，要向炒菜那样搅拌。
6/7. 倒入磨具中，我家没有磨具，我用的一次性纸杯，待锅中有热气上锅。
7/7. 蒸15分钟，有没有特别简单??
好吃，易做，不上火哦
妈妈们做起来吧
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、茼蒿、生菜搭配；与牛奶、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、止咳等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸蛋糕热量551 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠142.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾143 毫克