| 白灼菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 297克 | 白灼菜心热量/卡路里56千卡 | |||

1/9. 将菜心摘去老叶洗净,葱头及蒜头洗净备用

2/9. 将葱头拍扁,蒜头切粒备用

3/9. 锅里加水煮沸加入盐及油

4/9. 倒入菜心焯熟

5/9. 将焯熟的菜心捞起沥干水

6/9. 将菜心码好放碟上

7/9. 大火热锅下油放蒜头、葱头爆香
8/9. 用碗加入酱油及水调匀倒入锅,加少少糖煮沸关贝

9/9. 将煮好的酱汁淋上菜面就可以了
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进排毒、增强免疫力等功效;可与粳米、豆腐、鸡肉搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;