| 星期天玉米烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 310千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 87千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 183克 | 星期天玉米烙热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于风帆冲浪运动132分钟消耗的热量...180 | |||||
星期天玉米烙的做法共9个步骤
食材主料/辅料
玉米（158克）、玉米淀粉（25克）、白糖（适量）、沙拉（多多益善）
1/9. 准备材料
2/9. 这158g的玉米是我随意秤的，按原方来的话肯定是吃不下的；把玉米冷水入锅，大火煮4-5分钟
3/9. 冷水冲凉，保持玉米粒一定的水分，水分可以适当多一点
4/9. 玉米粒倒入碗中，加入淀粉，搅拌均匀，我用了25g，建议30-35g
5/9. 锅内加入小半碗油烧热后转小火，把油倒出备用，锅内剩一点点油即可
6/9. 把玉米倒入，用勺子把玉米按平，顺便抠个圆形的轮廓，小火煎4-5分钟，期间不要动玉米，也别晃锅，省得把玉米晃散了心烦
7/9. 然后倒入刚才的油，稍微没过玉米即可；ATTENTION!倒油要小心，我一个不注意就被盛油的碗烫到了，中火炸3-4分钟
8/9. 用铲子摁住玉米烙把油倒出，白糖这个时候该撒就撒，你都做这个东西了一定有肥死自己的觉悟了，所以不差那点糖
9/9. 装盘拍照。拍完照赶紧放吸油纸上吸油了，你真想肥死自己啊..
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗衰老、健脑、抗癌等功效；可与花菜、鸽子、芥蓝搭配；与红薯、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、益气生津、和胃等功效；
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营养信息
- 星期天玉米烙热量397 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质5.2 克
- 碳水化合物108 克
- 钠7.4 毫克
- 钙19 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾246 毫克