| 新鲜秘制泡鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 860千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 1246克 | 新鲜秘制泡鸡脚热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡，相当于脱衣服600分钟消耗的热量...120 | |||||
新鲜秘制泡鸡脚的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（400克）、味极鲜酱油（250毫升）、生姜（5片）、小米椒（3条）、青椒（1条）、香菜（2条）、蒜蓉（3个）、柠檬（1片）、陈醋（1汤匙）、香醋（半汤匙）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、白糖（少许）
1/1. 把鸡脚洗干净，放入砂锅加清水、料酒、姜片煮15分钟。
2.煮好之后把鸡脚捞出来，用冷水洗干净，再一次用清水、料酒、姜片煮5分钟。把鸡脚捞，出来放凉。
3.准备酱料，依稀把材料切好，混合在一起，用陶瓷材料的餐具为好，把冷却的鸡脚放入酱料里用保鲜膜封住，放入冰箱冷藏半天。
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、镇吐、促进消化等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有健胃、促消化、健胃消食等功效；可与北极虾、小白菜、花菜搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防感冒、降血糖等功效；可与紫甘蓝、鳝鱼、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新鲜秘制泡鸡脚热量1200 千卡
- 脂肪17.74 克
- 蛋白质40.15 克
- 碳水化合物50.11 克
- 钠640.6 毫克
- 钙319 毫克
- 铁5.09 毫克
- 钾1480 毫克