| 香嫩炸鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 香嫩炸鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于小轮自行车122分钟消耗的热量...510 | |||||
香嫩炸鸡腿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（5个）、鸡蛋（2个）、淀粉（适量）、面包糠（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/9. 用到了鸡腿，鸡蛋，面包糠和淀粉。鸡蛋打撒，鸡腿洗净沥干水。
2/9. 鸡腿放入大些的容器里，加入适量料酒糖和盐腌制20分钟。我放的黄酒，感觉更好。
3/9. 蒸锅里加入适量水放上鸡腿，冷水蒸15分钟。
4/9. 蒸好的鸡腿先裹上一层淀粉，一定要裹匀，也不要太厚。
5/9. 接着在裹上一层蛋液。
6/9. 最后裹上一层面包糠。
7/9. 剩下的鸡腿也照这样裹。
8/9. 锅里加入油，多一些五成热时下入鸡腿，改大火炸成金黄就可以了。
9/9. 是不是看着就比外面的诱人啊~
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、健脾胃、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香嫩炸鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克