| 香煎豆豉鲮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲮鱼 | 克 | 457千卡 | 95千卡 | 18.4克 | 2.1克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 739克 | 香煎豆豉鲮鱼热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡，相当于看书395分钟消耗的热量...78 | |||||
香煎豆豉鲮鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲮鱼（3条）、包菜（3片）、食用油（炒菜的2倍）、豆豉（一小撮）、盐（少许）、大蒜（2粒）、姜丝（少许）、生抽（少许）、料酒（少许）、香葱（少许）
1/5. 准备好所有材料，鲮鱼洗净，沥干。
（没有鲮鱼，就换其他小型鱼呗）
2/5. 热锅，热油（油一定要多，淹没鱼的三分之一）
撒入少许盐在锅底（这样鱼就不会粘锅了，小窍门哦。）
3/5. 中小火，放入姜，蒜。鱼，煎至金黄。
翻面，把这一边也煎金黄。
两面都煎好后，放入料酒，豆豉，盐，生抽，小火1分钟即可出锅
4/5. 包菜切丝，铺在盘子底部（没有包菜，其他青菜切丝也行）
锅内的鱼摆在包菜上，淋上锅内的豆豉油，撒上香葱，搞定。
5/5. 我偷懒，省了中间的几个步骤的图片。
反正就是这么简单，这么美味
食材功效信息
鲮鱼的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、通小便、健筋骨等功效；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、杀虫止痒、减肥等功效；可与木耳、胡萝卜、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香煎豆豉鲮鱼热量514 千卡
- 脂肪4.71 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物13.11 克
- 钠67.3 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾441 毫克