| 小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 516克 | 小馒头热量/卡路里1861千卡 | |||
 热量1861千卡，相当于走路286分钟消耗的热量...390 | |||||
小馒头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（500克）、可可粉（适量）、温水（适量）、酵母（5克）
1/4. 用温水化开酵母，静止一会，使其融化。
2/4. 然后把化好酵母的水慢慢的倒入面粉中。不要一次性，直到没有干面粉。
3/4. 然后用力揉面，揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜放到温暖的地方，发酵成原来的2倍大。大约需要一两个小时。
4/4. 把发酵好的面团排气，揉光滑，想做可可卷的把一半的面团加入适量可可粉，揉成可可色，然后赶成薄薄的园片，再把没加原色的也赶成圆片，两块叠在一起，卷起来，切成均匀的小块。上火蒸20分钟左右，就可以了。好吃。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 小馒头热量1861 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质32.2 克
- 碳水化合物117 克
- 钠35 毫克
- 钙74 毫克
- 铁1 毫克
- 钾360 毫克