| 自制番茄酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 272克 | 自制番茄酱热量/卡路里54千卡 | |||

1/7. 把洗净的番茄放入烧开的水里烫到裂皮,

2/7. 烫好捞出剥皮放碗里,

3/7. 切小块后放榨汁机里榨成糊,

4/7. 倒入锅里,加入适量糖和盐,大火烧开换成小火熬煮,

5/7. 把浮沫捞掉,继续小火熬煮,

6/7. 熬了像酱了根据个人喜好酸甜加几滴柠檬汁

7/7. 最后装入准备好的瓶子里,放冰箱冷藏
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、养阴凉血、清热生津等功效;可与山楂、豆腐、芥蓝搭配;与皮皮虾、地瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;