| 黄金蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 188克 | 黄金蛋炒饭热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡，相当于转呼啦圈140分钟消耗的热量...300 | |||||
黄金蛋炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
隔夜冷饭（2碗）、鸡蛋（2个）、火腿肉（60克）、玉米豌豆胡萝卜粒（60克）、培根（2块）、盐（5克）、鸡粉（5克）、食用油（30毫升）
1/3. 火腿切粒，培根切小块，鸡蛋打散加2g盐备用
2/3. 起锅放油，下杂菜翻炒，加入5g盐和5g鸡粉，然后继续翻炒两下，随后倒入隔夜冷饭，这下一定要放够油，冷饭下去了快速翻炒一会，然后倒入打散的鸡蛋液，继续翻炒几下就可以起锅了，培根本身有盐，所以不要放太咸。
3/3. 加入鸡蛋翻炒几下后，稍微干一点就可以装盘开动啦。油一定要放够啊，不要粘锅粘到你不要不要的。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、美容护肤等功效；可与茼蒿、紫菜、北极虾搭配；与牛奶、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、消食等功效；
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营养信息
- 黄金蛋炒饭热量700 千卡
- 脂肪46.78 克
- 蛋白质51.18 克
- 碳水化合物1.77 克
- 钠2215 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾636 毫克