| 凉拌八爪鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 23千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 43克 | 凉拌八爪鱼热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡，相当于脱衣服16分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌八爪鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
八爪鱼（500克）、料酒（20克）、葱白 香菜梗 青红椒（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/5. 新鲜八爪鱼500克 剪开肚子去掉内脏 眼睛 嘴 清洗干净
2/5. 改刀 把每一根鱼爪都分开
3/5. 烧开一锅水 水开后倒入料酒 将八爪鱼倒入30秒捞出（时间一定不要长 否则太老嚼不动）马上放到冰水里 过凉 迅速捞出控干水分
4/5. 把所有辅料放入（我没有红辣椒就切了胡萝卜调色）
5/5. 扮好的八爪鱼 很是滑嫩 鲜香
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有防癌、增进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 凉拌八爪鱼热量32 千卡
- 脂肪0.08 克
- 蛋白质2.73 克
- 碳水化合物23.83 克
- 钠5959 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.59 毫克
- 钾152 毫克