| 翡翠白玉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 橙 | 克 | 47千卡 | 47千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 781克 | 翡翠白玉热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于潜泳9分钟消耗的热量...900 | |||||
翡翠白玉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、莴笋（适量）、橙（半个）、盐（适量）、白糖（适量）、苹果醋（适量）、冷开水（适量）
1/6. 白萝卜、莴笋削皮
2/6. 苹果醋、橙削出半个橙皮并切成丝，挤出橙汁
3/6. 橙皮丝和橙汁与开水和调味料混成的糖醋液在一起待用
4/6. 白萝卜与莴笋切成长方条，白萝卜用盐腌20分钟，莴笋用腌10分钟
5/6. 把腌好的材料用冷开水泡洗去盐份
6/6. 把洗掉盐份的萝卜条与莴笋条放入预先准备好的糖醋液里泡上1小时以上就可食用
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、增强免疫力、防癌等功效；可与猪肉、羊骨、香干搭配；与黑木耳、菠萝、桃子相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、清胃热、消积下气等功效；可与香菇、竹笋、胡萝卜搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
橙的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、醒酒、治疗感冒等功效；可与蜂蜜搭配；与蛤蜊、牛奶、槟榔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠白玉热量142 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物15.93 克
- 钠52.8 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾651 毫克