| 西红柿肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 152克 | 西红柿肉丸汤热量/卡路里600千卡 | |||

1/3. 加鸡蛋,胡椒粉,葱姜末,香菜末,盐和鸡精,淀粉顺时针搅拌

2/3. 西红柿炒香,炒至出水

3/3. 肉馅用调羹挖出一个个小丸子倒入汤中,略煮,最后调入鸡精,视咸淡加入盐,散点葱花,出锅。
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、补钙、生津液等功效;可与莴笋、芒果、魔芋搭配;与杏、首乌、田螺相克,同食可能会引起不适;