| 炸藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 401克 | 炸藕片热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡，相当于马路散步376分钟消耗的热量...120 | |||||
炸藕片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
藕（1根）、菠菜汁（适量）、紫甘蓝汁（适量）、玉米淀粉（适量）、玉米油（适量）
1/10. 准备一根藕。
2/10. 藕洗净去皮，切薄片。
3/10. 切好的藕片在开水锅中煮2～3分钟。
4/10. 煮好之后沥干水分，在蔬菜汁中浸泡10分钟左右。
5/10. 把变色的藕片两面都裹上玉米淀粉。
6/10. 用筷子轻轻刮去藕片表面多余的淀粉。
7/10. 下油锅。
8/10. 炸好的藕片。
9/10. 酥酥脆脆的～
10/10. 炸藕片～
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、改善肠胃、止泻等功效；可与皮皮虾、海螺、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、治疗便秘、润肠通便等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、美容等功效；
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营养信息
- 炸藕片热量753 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物101.899999 克
- 钠51.9 毫克
- 钙58 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾253 毫克