| 干锅花菜，我的最爱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 干锅花菜，我的最爱热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡，相当于摘水果158分钟消耗的热量...180 | |||||
干锅花菜，我的最爱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花菜（400克）、猪肉（100克）、红九九浓缩调料（80克）
1/4. 花菜用刀剥小朵清洗干净，上等的五花肉切成薄片，红尖椒洗净切段，姜蒜切片，火锅底料备用；
2/4. 炒锅放油，油温热时，下红尖椒段、姜蒜片炒香，再放肉片炒至出油；
3/4. 待肉炒至半熟并出油，放入约80g的红九九火锅底料，与肉一起翻炒出香味；
4/4. 倒入菜花翻炒均匀，可加入适量酱油提色，大概3-4分钟就可起锅。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有清热解渴、预防乳腺癌、抗癌等功效；可与圣女果、猪肉、芹菜搭配；与黄瓜、香椿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、补肾气等功效；可与紫菜、鸡蛋、西瓜搭配；与北极虾、雪花梨、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅花菜，我的最爱热量475 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠140.7 毫克
- 钙167 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾354 毫克