| 超简单的油泡炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 531克 | 超简单的油泡炖排骨热量/卡路里1299千卡 | |||

1/2. 排骨先用洗米水泡上5分钟,然后用自来水冲洗干净

2/2. 把洗干净的排骨放入开水里焯一下,
2、捞出排骨用自来水冲洗,
3、把油泡,排骨,生姜放入高压锅里,
4、再放入水,料酒。合上盖,大火烧至高压锅叫,再小火烧15分钟。
5、最后关火开盖,放入盐,味精,盛至碗内放葱花
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、解热毒、补钙等功效;可与大蒜、山楂、萝卜搭配;与杏仁、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、解鱼蟹毒、镇吐等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;