| 凉拌黄花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花菜 | 克 | 38千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 总量 | 100克 | 凉拌黄花菜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于吹小号15分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌黄花菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄花菜（100克）、干辣椒（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/8. 买来的新鲜黄花菜
2/8. 将黄花菜洗净，摘掉老根
3/8. 锅里水烧开，将黄花菜焯一下（要多焯几分钟，去掉微毒）
4/8. 煮好后，将黄花菜用凉开水泡上2小时
5/8. 将泡好的黄花菜捞出沥干水份
6/8. 锅里放油适量，将干辣椒，花椒蒜末放进锅里炸一下，炸出香味
7/8. 趁热将炸好的椒油泼进黄花菜里
8/8. 一盘香辣脆嫩可口的凉拌黄花菜就做好了
食材功效信息
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有清热、止血除烦、利水通乳等功效；可与马齿苋、梅头肉、鳝鱼搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌黄花菜热量38 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克