| 豆腐辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 439克 | 豆腐辣椒酱热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于长笛112分钟消耗的热量...120 | |||||
豆腐辣椒酱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（200克）、青椒（3个）、大葱（半根）、豆瓣酱（适量）
1/3. 青椒大葱切小段，豆腐切小块（正好有半块西红柿我也家里面了）
2/3. 油热后，加入青椒大葱爆香后加入豆腐西红柿翻炒，待出汁后加入适量豆瓣酱翻炒，同时加入少量水翻炒。
3/3. 稍微收收汁即可装盘。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有降血压、益中气、预防高血压等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、健胃、促进消化等功效；可与黑木耳、猪肝、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、舒张血管、抗癌等功效；可与樱桃、豆豉、海虾搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、增加食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐辣椒酱热量224 千卡
- 脂肪4.36 克
- 蛋白质12.34 克
- 碳水化合物22.36 克
- 钠645 毫克
- 钙234 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾708 毫克