| 果味藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 421克 | 果味藕片热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡，相当于舞厅131分钟消耗的热量...270 | |||||
果味藕片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
藕（一段）、糯米（100克）、食用碱（0.5克）、白糖（适量）、糖桂花（适量）
1/4. 取藕洗净，控干水分备用。糯米浸泡2小时备用。
2/4. 在藕的小1/5处切开做盖。
3/4. 将藕竖起来，将浸泡过的糯米塞入每个藕孔内，且要塞实（用筷子向里按塞），然后将盖子对好，并在藕的相对面插好两根牙签以固定。
4/4. 去锅装水并加入碱并将藕段放入，水的加放量要以没过藕为宜，用大火煮制沸腾后转小火慢慢制3小时，关火后在锅中进行焖1小时即可取出，刮去藕皮，切片，浇上白糖桂花汁即可食用。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、生肌、清热等功效；可与虾、鲢鱼、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、壮气提神、舒筋活血等功效；可与红豆、乌鸡、桂花搭配；与鸡翅、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果味藕片热量589 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物97.399999 克
- 钠51.2 毫克
- 钙46 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾319 毫克