| 板栗烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 830克 | 板栗烧排骨热量/卡路里2007千卡 | |||
 热量2007千卡，相当于登山机300分钟消耗的热量...402 | |||||
板栗烧排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、板栗（随意）
1/4. 先把排骨放开水中焯一下，最好多焯一遍，比较干净，姜，蒜切了备用(忘记拍照了)
2/4. 锅中放油，七成热左右，放入姜蒜爆香，再放入焯好的排骨，炒到肉微黄，放入老抽，生抽，白糖，炒均匀，倒入冷水，满过排骨
3/4. 大水烧开后，转小火顿十几分钟，再放入板栗，小火煮三十分钟后，放盐
4/4. 最后大火收汁，留点汤汁就ok了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、补肾气等功效；可与白菜、蘑菇、冬瓜搭配；与鹌鹑、香菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有大便秘结、增强体质、开胃进食等功效；可与鸡肉、无花果、仔鸡搭配；与牛肉酱、牛里脊、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗烧排骨热量2007 千卡
- 脂肪21.9 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物47.7 克
- 钠58.4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾716 毫克