| 解馋葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 531克 | 解馋葱油拌面热量/卡路里2682千卡 | |||
 热量2682千卡，相当于打沙袋447分钟消耗的热量...360 | |||||
解馋葱油拌面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香葱（适量）、面条（适量）、菜籽油（适量）、酱油（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/6. 小香葱只要葱绿部分，切段，提醒最好用纸吸水，不然炸葱油容易爆
2/6. 用油方面当然是越好的油做出来越香，娜大厨用的是胡姬花古法小榨花生油，超香的
3/6. 油热香葱下锅，刚开始葱的水汽大，火可以大一点，待锅不冒烟时就是葱的水汽差不多没了，这时就要小火，否则葱容易糊（这是郑师傅提示的
4/6. 葱炸干，但不是炸糊，这可是俩概念。稍放凉一会再放酱油，否则油温比酱油沸点高，也是会爆的（这也是郑师傅提示的
5/6. 一次做多可以放小罐里今后拌凉菜拌面吃，这东西黑乎乎的确实没啥卖相可言，味道好才是关键
6/6. 最后自然就是煮面，拌面，配菜随意，然后滔滔大口吃面啦，香
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防感冒、减肥等功效；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有破冷气、行滞血、消肿毒等功效；
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营养信息
- 解馋葱油拌面热量2682 千卡
- 脂肪101.33 克
- 蛋白质11.57 克
- 碳水化合物66.25 克
- 钠38 毫克
- 钙112 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾433 毫克