| 酥炸土豆球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酥炸土豆球热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于建筑18分钟消耗的热量...330 | |||||
酥炸土豆球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1只）、长土豆（2个）、黄油（1大匙）、面包糠（1/2饭碗）、迷迭香（1 1/2小匙）、罗勒（1小匙）、盐（1小匙）、白糖（1/2小匙）、胡椒粉（1/2小匙）
1/7. 将土豆煮熟，切粒，再用土豆压碾成泥；
2/7. 加入迷迭香、罗勒、盐、糖、胡椒粉、黄油；
3/7. 顺一方向搅拌均匀；
4/7. 手沾些油，用一大匙，勺一满匙为一球的量，搓成球；
5/7. 将鸡蛋黄和白分开，留下蛋白，将土豆球在蛋白里滚满蛋液；
6/7. 再放入装了面包糠的碗里，让球沾满面包糖；
7/7. 放入油锅里中慢火炸至金黄色。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、西红柿、丝瓜搭配；与糖精、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥炸土豆球热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克