| 菜叶炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 337克 | 菜叶炖豆腐热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于剧院工作91分钟消耗的热量...180 | |||||
菜叶炖豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（适量）、生菜（适量）、猪肉末（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 材料图
2/9. 葱姜蒜洗净切末，豆腐切块，猪肉剁成碎末
3/9. 生菜洗净切碎
4/9. 锅中入适量油五成热，入葱姜蒜末爆香
5/9. 入郫县豆瓣酱，料酒翻炒出红油
6/9. 入适量清水，入豆腐，生抽大火煮开，入碎菜叶
7/9. 转小火煮五分钟，入盐，胡椒粉，鸡精调味，大火收汁ok
8/9. 出锅撒上葱花装饰ok
9/9. 香呀
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、清肺健肤、益中气等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜叶炖豆腐热量273 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克