| 香炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 560克 | 香炸鸡翅热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡，相当于芭蕾舞219分钟消耗的热量...288 | |||||
香炸鸡翅的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、鸡蛋（适量）、面包渣（适量）、盐（适量）、麻辣炸鸡粉（适量）、料酒（适量）、十三香（适量）、胡椒粉（适量）、葱（适量）、面粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/11. 鸡翅洗净用牙签扎些孔
2/11. 入沸水中焯水至七，八成熟，捞出
3/11. 入盐，料酒，麻辣炸鸡粉，葱姜蒜末，胡椒粉，十三香，腌制一小时
4/11. 打好鸡蛋液，面包渣（没有面包糠，用的面包片，入冰箱冷冻几小时，取出捏成碎渣ok，面粉
5/11. 将腌制好的鸡翅一个一个的入面粉中，均匀的裹上面粉
6/11. 再一个一个的裹上一层蛋液
7/11. 再裹上一层面包渣
8/11. 锅中入适量油五成热，入鸡翅中火炸至金黄捞出控油ok
9/11. 外酥里嫩
10/11. 麻辣香脆
11/11. 在来一张
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、添髓、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、养血发胎等功效；可与苋菜、黄豆、北极虾搭配；与味精、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香炸鸡翅热量1052 千卡
- 脂肪21.31 克
- 蛋白质29.96 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠192.8 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾343 毫克