| 龙虾尾烧海参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 202克 | 龙虾尾烧海参热量/卡路里158千卡 | |||

1/4. 海参提前泡好,泡发后洗净备用!忘记拍照了。

2/4. 龙虾尾剥壳留肉备用!

3/4. 锅内放入油,待油热后加入葱姜蒜爆香,加入龙虾尾爆炒,依次烹入料酒、生抽、蚝油和少许糖,然后加入高汤或清水煮开再放入海参烧制。

4/4. 大火烧开中火稍炖待汤汁收一点后再开大火,最后薄薄的勾一点芡,焯过的小油菜摆盘,盛出即可享受美味喽!
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治溃疡、补血、消除疲劳等功效;可与竹笋、鸭肉、枸杞搭配;与石榴、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;