| 脆炒藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 86克 | 脆炒藕丁热量/卡路里309千卡 | |||

1/6. 莲藕切丁,在滴有白醋的冷水中浸泡10分钟左右

2/6. 在开水中焯一下,然后用漏斗盛出来沥干

3/6. 倒油,加入适量老干妈和干辣椒翻炒出香味

4/6. 藕丁入锅,不断翻炒

5/6. 加入酱油,盐适量

6/6. 出锅了,配白米饭很棒呦
老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、减肥、胃肠胀气等功效;可与北极虾、鳕鱼、苦瓜搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;