| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 13千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 千岛酱 | 克 | 124千卡 | 475千卡 | 0.67克 | 43.33克 |
| 总量 | 127克 | 寿司热量/卡路里386千卡 | |||
 热量386千卡，相当于踮脚80分钟消耗的热量...288 | |||||
寿司的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（10克）、紫甘蓝，红椒，绿椒，腌黄瓜（各2—3条细丝）、咸蛋黄（1个）、千岛酱（两匙）
1/5. 切丝，用酱油，盐和花椒粉腌制煮熟的鸡胸肉下锅煎至焦黄，切丝备用。
2/5. 将煮好的米饭加一勺寿司醋拌匀平铺在海苔上。
3/5. 在米饭上均匀涂抹千岛酱，将备好的食材摆在中间。
4/5. 卷成卷。
5/5. 切好装盘。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、强筋壮骨、添髓等功效；可与豇豆、茶树菇、板栗搭配；与芝麻、兔肉、菊花相克，同食可能会引起不适；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
千岛酱的热量475千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、帮助消化、增加食欲等功效；
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营养信息
- 寿司热量386 千卡
- 脂肪67.23 克
- 蛋白质34.07 克
- 碳水化合物22.1 克
- 钠3814.4 毫克
- 钙117 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾455 毫克