| 温泉酱油蛋拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 405克 | 温泉酱油蛋拌面热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡，相当于民族舞262分钟消耗的热量...270 | |||||
温泉酱油蛋拌面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
手擀面（适量）、鸡蛋（适量）、鸡油（适量）、鸡精（适量）、白糖（2勺）、生抽（一勺）、老抽（3勺）、香醋（一勺）、盐（适量）
1/13. 所有材料。
2/13. 煎蛋的同时，烧一锅开水。
3/13. 蛋面上均匀的撒上盐，这时候关小火（当心油飞溅）。
4/13. 然后倒入一勺香醋。
5/13. 3勺老抽。
6/13. 一勺生抽。
7/13. 2勺糖.。
8/13. 沿着锅边，慢慢的倒入半碗水，最好别倒在鸡蛋的上面，慢慢晃动锅，让几种调料充分的混合。
9/13. 开小火，慢慢的闷2分钟，再关火盖盖焖2分钟，加一点鸡精，即可出锅啦。
10/13. 手擀面煮熟。
11/13. 鸡油...
12/13. 沥干水分，拌入一块鸡油（我家的是每次喝鸡汤撇掉的油，拿洋葱一熬，超香无比啊），没有的话麻油也可以，另一种香味。
13/13. 和锅里的汤汁拌匀就可以开吃啦！
食材功效信息
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、小米面、生菜搭配；与豆奶、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 温泉酱油蛋拌面热量1178 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物67.72 克
- 钠170 毫克
- 钙67 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾273 毫克