| 蛋黄焗南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 221克 | 蛋黄焗南瓜热量/卡路里979千卡 | |||
 热量979千卡，相当于健身操210分钟消耗的热量...280 | |||||
蛋黄焗南瓜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
咸鸭蛋（5个）、长条南瓜（250克）、食用油（适量）、淀粉（2瓷勺）
1/11. 咸鸭蛋用冷水煮十分钟煮熟
2/11. 煮蛋的时间可以把南瓜切条状
3/11. 把蛋黄剥出来趁热用擀面杖捣烂，越细腻越好哦
4/11. 南瓜用水煮开后两分钟捞起沥干水，大概五分熟就好，不然后面容易烂
5/11. 把南瓜裹上一层薄淀粉，因为它还有些水分，所以很好裹
6/11. 用奶锅装适量油，开火热至八分热即可放入南瓜条，炸至金黄色即可捞出，大概两三分钟即可
7/11. 炸好的南瓜条
8/11. 锅内放入适量油，倒入蛋黄末
9/11. 翻炒至起泡泡，即可放入南瓜
10/11. 让每一根南瓜都均匀沾上蛋黄末即可出锅
11/11. 成品，味道很好，因为咸蛋黄有了咸味，所以没在放盐哦
食材功效信息
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有泽肤、降阴火、丰肌等功效；与布朗、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防心血管硬化、肝胆病等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、补中和血、大便秘结等功效；
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营养信息
- 蛋黄焗南瓜热量979 千卡
- 脂肪113.3 克
- 蛋白质12.9 克
- 碳水化合物95.6 克
- 钠2706.1 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾184 毫克