| 炖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1300千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 619克 | 炖猪蹄热量/卡路里1510千卡 | |||
 热量1510千卡，相当于有氧拳击操151分钟消耗的热量...600 | |||||
炖猪蹄的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（500克）、蒜头（适量）、干辣椒（2～3个）、酱油（适量）
1/3. 首先要洗干净猪蹄，放入高压锅，再加入蒜头和干辣椒，最后加入适量的盐，酱油，和水，水没过猪蹄就可以了。
2/3. 煮到高压阀排气，开始计时，中火煮15～20分钟，就可以关掉了。如果想让猪蹄再香一点就把炖猪蹄剩下的汁红烧一下，直到猪蹄没有水分，粘粘的。就大功告成了。
3/3. 这就是我的作品，美容养颜，做起来很简单，希望可以帮到你们。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、补虚弱、抗衰老等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与梨、黄豆、杏相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病、杀菌等功效；可与莴笋、龙须菜、排骨搭配；与蜂蜜、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、挡辐射、促消化等功效；可与虾、羊排、基围虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖猪蹄热量1510 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白质43.96 克
- 碳水化合物85.76 克
- 钠122 毫克
- 钙226 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾1540 毫克