| 紫薯一口酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 249克 | 紫薯一口酥热量/卡路里1057千卡 | |||
 热量1057千卡，相当于打扫278分钟消耗的热量...228 | |||||
紫薯一口酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（120克）、鸡蛋（1个）、糖粉 白砂糖也行（30克）、黄油（60克）、紫薯（蒸熟去皮）（大的三个 小的四个）
1/7. 所需材料 紫薯在锅里蒸的呢
没有拍
2/7. 黄油室温软化加糖 （我用微波炉加热了，不影响口感） 筛低粉进去 揉成面团 可能会有点稀 加点面粉也没关系 自己掌握好 不用很光滑的面团 揉好后 冷藏15～20分钟
3/7. 这时我的紫薯 南瓜也好了 很简单 就是把它们压成泥 就好 如果爱吃甜味重的 加一些糖进去
4/7. 接下来 就是 把面团擀成皮 紫薯 南瓜 搓成条 像卷寿司一样 一卷 切成小段 摆进盘里
5/7. 每个上面刷蛋液 撒上黑芝麻 可以进烤炉啦
6/7. 中层 上下火180度烤20分钟。如果没上色的话 就在加5分钟 最后时刻很重要 时不时看一眼 调节温度哦
7/7. 因为没看住 稍微有点过火了 但是真心好吃啊 小心点来啦 ～
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、洋葱、干贝搭配；与茶叶、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 紫薯一口酥热量1057 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克