| 香葱曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 325克 | 香葱曲奇热量/卡路里1822千卡 | |||
 热量1822千卡，相当于现代舞380分钟消耗的热量...288 | |||||
香葱曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（85克）、低粉（200克）、色拉油（40克）、水或牛奶（50克）、糖粉（45克）、盐（4克）
1/9. 黄油室温软化，低粉过筛
2/9. 黄油打发
3/9. 加糖充分打发均匀
4/9. 加色拉油 奶或水 葱 低速搅拌
5/9. 充分搅拌至再次膨松发
6/9. 晒入低粉搅拌均匀即可，不易过度搅拌（我兑了点高筋面包粉所以图上有些面包粉粗纤维）
7/9. 烤盘抹油，铺油纸，挤曲奇，上火190 下火150 烤制15~20分钟（以上色微黄为主）
8/9. 取出放凉
9/9. 成品
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
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营养信息
- 香葱曲奇热量1822 千卡
- 脂肪199.2 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠45.4 毫克
- 钙53 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾42 毫克