| 咸菜炒猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 总量 | 445克 | 咸菜炒猪肉热量/卡路里1093千卡 | |||

1/4. 猪肉和咸菜切细,猪肉可以多一些,咸菜少一些。

2/4. 热锅先下猪肉炒

3/4. 猪肉快熟时加上咸菜一起炒

4/4. 可以加一些水和少许盐,咸菜够咸的话就不用了。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、生津液、补肾气等功效;可与藕、大蒜、牡蛎搭配;与梨、黄豆、豆类相克,同食可能会引起不适;
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有清热除火、抗瘤、抑癌等功效;可与红富士苹果、倭锦苹果、青苹果搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;