| 糖醋小土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 总量 | 56克 | 糖醋小土豆热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡，相当于唱歌31分钟消耗的热量...120 | |||||
糖醋小土豆的做法共2个步骤
食材主料/辅料
小土豆（10-15个）、老抽（适量）、生抽（适量）、桂皮（1-2块）、香叶（2-3片）、糖、醋、盐、鸡精、黑胡椒、油（适量）
1/2. 小土豆洗净。我买的有些大，因为这边超市没有更小的了，但能小则小，小的好次～放入电饭锅，水淹没土豆，加入老抽少许，生抽少许，糖4-5勺（依个人口味），桂皮，香叶、盐。需要煮至水干了，大概30分钟以后，开锅确认一下水没有干，再加入醋（依各自口味，不用太多）、黑胡椒。
2/2. 待到水即将收干浇入裹油、鸡精，再翻腾一分钟，起锅，最后起锅时要入图片那样，土豆皮是皱皱的哦。亲，要慢慢次～～很烫～～～
食材功效信息
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补元阳、暖脾胃、温经止痛等功效；可与猪肚、鸡肝、蜂蜜搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效；
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营养信息
- 糖醋小土豆热量62 千卡
- 脂肪8.6 克
- 蛋白质60 克
- 碳水化合物98.5 克
- 钠0.6 毫克
- 钙88 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾167 毫克