| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 285克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1318千卡 | |||
 热量1318千卡，相当于露营527分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、黄油（75克）、鸡蛋液（全蛋）（15毫升）、糖粉（60克）、蔓越莓（35克）
1/9. 准备材料
2/9. 黄油软化后倒入糖粉搅拌均匀（也可以隔水加热促使黄油软化）
3/9. 加入鸡蛋液搅拌均匀
4/9. 加入切碎的蔓越莓搅拌均匀
5/9. 加入面粉搅拌均匀
6/9. 将面团整形成长方形（如果面团过软，可先放入冰箱冷冻10多分钟，再拿出来整形）包上保鲜膜送入冰箱冷冻一个小时以上
7/9. 烤箱预热170度5到10分钟。把冻好取出，切成0.7毫米的厚片
8/9. 放入预热好的烤箱160度上下火烤20分钟
9/9. 完成
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、滋阴等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、美容、预防便秘等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1318 千卡
- 脂肪99.53 克
- 蛋白质11.19 克
- 碳水化合物191.97 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克