| 黄油香煎三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 270克 | 黄油香煎三文鱼热量/卡路里511千卡 | |||
1/3. 将三文鱼去掉鱼皮,切成两公分厚的片或块,用盐和料酒(或者柠檬汁,我家没有)腌制20分钟左右
2/3. 将黄油小火化开,三文鱼下锅,将一面煎至微黄翻面,将另一面也煎至黄色,撒上黑胡椒碎。最好选择含盐的黄油煎
3/3. 双面都煎好撒上黑胡椒碎即可,不需放盐。整个煎制时间不超过5分钟
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防高血压、暖胃和中、防视力减退等功效;可与柠檬、芥末、蘑菇搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;