| 坚果牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 果脯 | 克 | 374千卡 | 337千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 491千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 坚果 | 克 | 974千卡 | 487千卡 | 12.00克 | 39.20克 |
| 总量 | 651克 | 坚果牛轧糖热量/卡路里2907千卡 | |||
 热量2907千卡，相当于蹦床831分钟消耗的热量...210 | |||||
坚果牛轧糖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、棉花糖（180克）、全脂奶粉（100克）、坚果（200克）、果脯（适量）、芝麻（10克）
1/6. 按配方备好材料～坚果我这次选了花生，烤箱180度15分钟，闻到香味了就出炉，去皮碾碎备用～
2/6. 全程小火！用木勺轻轻滑动黄油使其融化，过程中会出一些白末，滑动几下又不见了…
3/6. 倒入棉花糖，平铺使其充分接触黄油，慢慢融化，过程中可用木勺翻一下棉花糖，能快点～
4/6. 离火！倒入奶粉，坚果，果脯…轻柔地将棉花糖翻上覆盖，一次又一次，直到觉得混合挺充分了～
5/6. 等温度降下点了，用熟米粉均匀洒在油纸上，倒入牛轧糖，再次洒上熟米粉，再加油纸，用擀面杖均匀推开约1cm厚，晾凉～
6/6. 切条切粒包糖～
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有大便秘结、美容养颜、治疗便秘等功效；
坚果的热量487千卡（每100克）；具有抗癌、下乳汁、能补脾益气等功效；
果脯的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴补虚、增进食欲、强身健体等功效；
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营养信息
- 坚果牛轧糖热量2907 千卡
- 脂肪209.9 克
- 蛋白质62.1 克
- 碳水化合物250.9 克
- 钠141.4 毫克
- 钙827 毫克
- 铁25.33 毫克
- 钾469 毫克